DALU - O BAR DO GUARDA CHUVA

Logo de cara é preciso reconhecer que o Dalu tem uma identidade visual marcante com seu teto repleto de guarda chuva colorido aberto, trazendo o aspecto de bar com as mesinhas dobravéis , música ao vivo e chopp gelado

Tv. Júlio Cefaly, Quadra 1 - Vila Santa Luzia

R. Vereador Gomes dos Santos, 2-71

Com porções, espetinhos e bebidas o Dalu se coloca como um local de conversa, descontração e onde você perigosamente não vai nem comer e nem beber pouco, com duas unidades na cidade de Bauru (ambas bem fáceis de localizar, embora "complicados" para quem vai pela primeira vez) com cardápio físico, serviço descomplicado e garçons que não tem tempo para parar pra descansar, sempre em rotação entre as mesas coletando os pedidos, abastecendo os copos ou limpando o espaço.

Confesso que demorei um tempo para visitar a casa, a temida taxa de portaria sempre me incomodou, contudo, através do convite de amigos frequentadores assíduos da casa decidi dar uma chance, ao que entendi a taxa para o couvert artístico só ocorre aos finais de semana e o valor é menor do que haviam me avisado (ou pelo menos no dia que fui o valor foi de $7), as opções de espetinhos são interessantes e com boa variedade, outra forma de aproveitar o espeto é transformar ele em um lanche acompanhado de alface, tomate, cebola e um molho de alho, o dia que fomos a casa estava um pouco movimentada o que ocasionou uma demora maior na entrega dos espetos (nada alarmante, só um pouco mais demorado do que imaginava, mas, nitidamente a culpa era da demanda exacerbada e não descaso do estabelecimento).

No âmbito das bebidas alcoólicas a casa tem uma boa variedade, indo de doses, cervejas a drinks como caipirinhas (na imagem acima uma caipirinha de morango), já no âmbito das bebidas não alcoólicas o Dalu é mais um dos lugares da cidade que sofre de alergia a coca litro ou ao suco de jarra, realmente não sei explicar a ausência desses produtos que combinariam perfeitamente com o espaço, cabendo as bebidas em lata cumprirem o papel ao lado do suco no copo, uma pena, já que isso traria um certo destaque para a casa. Outro aspecto negativo que gostaria de ressaltar foi a falta de tranca no sanitário masculino, se por um lado o banheiro estava bem higienizado e equipado tanto com papel higiênico (e acredite nem todo lugar coloca esse item essencial), por outro o banheiro abre pra fora e sem tranca é uma luta entre sentar no vaso (vaso com assento outro ponto positivo) e segurar a porta pra não invadirem.

uma mão no carinho e a outra no volante...

 

Para as sobremesas de inicío achei que seria um aspecto negativo a ressaltar, com mini churros, trufas e palha italiana no balcão de pagamento, nem mesmo aquele pudim no copo que tá em moda, porém, um clássico reimaginado fez o jogo virar, o espeto de morango com chocolate que tradicionalmente já vemos com o morango coberto por uma camada dura de chocolate ao redor tem uma versão diferente no Dalu, vindo um espeto de morango acompanhado com uma calda de chocolate ao estilo fondue, o que gera um diferencial e que para crianças é até visto como algo divertido (isso quando eles voltam do espaço kids querendo devorar alguma coisa).

 

Acabamos não experimentando as porções que tinham preços atrativos, não sei se os tamanhos também servem bem 4 pessoas como alguns de seus concorrentes, mas, isso fica para outra visita, por fim o espaço é arejado, com a decoração tradicional no teto com guarda chuva colorido, estacionamento amplo na unidade Nações, atendimento rápido, cardápio físico (morra qr code) e presença em aplicativos de delivery.

PRÓS: Boa localização, preços atrativos, opções de alcoólicos vasta, boas opções de espetos, vaga de estacionamento, sanitário limpo e bem equipado.

CONTRAS: Ausência inexplicável de bebidas não alcoólicas compartilháveis (coca litro esta morrendo? Está em falta? é Mafia???), sanitário sem tranca (masculino), taxa cobrada por cabeça e não por comanda ou desconto para casais e afins.

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