BUBBLEKILL - EXPLOSÃO DE SABOR (LITERALMENTE)

 Com inspiração asiática essa franquia criada em São Paulo tenta trazer os sabores das bebidas adocicadas com bolinhas explosivas de diversos sabores, trazendo uma experiência diferente no consumo dessas bebidas.

Boulevard Shopping (praça de alimentação).

Em uma realidade cada vez mais tomada por novas opções de absorver conteúdos audiovisuais, sobretudo, com a presença dos streamings, alguns elementos de outras culturas passaram a fazer parte do cotidiano das pessoas como as músicas pop coreanas, os animes japoneses, reality shows norte americanos, entre outros fenômenos e isso se expande também para o campo da gastronomia. Lembro muito bem de transitar pela liberdade (o bairro com forte presença asiática da cidade de São Paulo) e ouvir alguém dizer "olha aqui tem o bolinho do kung fu panda" ou a frase "esse doce ai não é o que o Mashle come o tempo todo no anime?" e o mesmo ocorre com o Bubble Tea Taiwanês que pode ser visto em obras orientais e desperta a curiosidade.

Por se tratar de um quiosque de shopping a estrutura oferecida contempla estacionamento, amplo número de sanitários, acessibilidade, ar condicionado e todas as comodidades habituais do espaço, o preparo costuma ser rápido e embora o produto seja diferente do habitual não é o tipo de lugar com filas ou que demande um planejamento de tempo para visitar, o cardápio é amplo e para aqueles que não querem se aventurar em fazer combinações já existem opções pré definidas que oferecem as respostas para as perguntas que você nem tinha ainda, entre os sabores mais populares temos o MELONA que é muito presente em obras como animes japoneses, tendo o melão como estrela.

Parte da experiência também esta na perfuração do invólucro do copo o que pode ser tanto uma experiência divertida, quanto uma traumática já que se não fizer direito o liquido pode acabar saindo e sujando a pessoa, o elemento mais importante e o grande diferencial da bebida são os "bobas"  (bolinhas com uma fina camada gelatinosa à base de algas marinhas que encapsula suco de fruta ou outro líquido saboroso, estourando na boca quando mordidas) que parecem pequenas pérolas que fazem o mix de sabores e se tornam o grande atrativo do produto.

PRÓS: Produto diferente, boa localização, alto número de opções, disponibilidade para delivery

CONTRAS: Baixa ou nula aceitação de cartões refeição / alimentação, baixa divulgação

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