BONGO - COMIDA MEXICANA EM BAURU

O Bongo já é uma casa de muita tradição na cidade, tendo até mudado o endereço ao longo do tempo e se mantendo firme como um nome muito conhecido, contudo, mesmo com toda sua notoriedade e relevância ele sempre foi um lugar que eu passava em frente e não adentrava, isso foi se extendendo até que chegou o momento de deixar de ser burrito e se deslocar a R. Araújo Leite, 33-59 - Vila Universitária

Vamos começar tirando logo o elefante branco da sala, sim é caro, não vou ficar aqui fazendo malabarismo pra tentar defender a política de preços da casa, assim como mencionei na crítica sobre o camponesa, o bongo é outro espaço que você não pode ir casualmente, sem se programar antes, aquele happy hour descompromissado (pelo menos pra galera da minha realidade econômica, o proletariado). Porém, ainda existem itens que são muito bem trabalhados e que justificam os seus valores como o caso dos rodízios, sim no plural, o bongo tem um famoso rodizío mexicano completo com fritas, micromans (que iremos abordar nessa analíse), churros, tacos, burritos, enfim, bem completo por R$115,00, porém, de segunda a quinta existe uma outra opção, menos badaladas, menos divulgada, um festival de tacos e burritos por R$85,00 e isso torna extremamente atrativo mesmo pra quem tem um orçamento curto já que abre a possibilidade de apreciar os sabores de dois dos itens mais significativos da culinária mexicana os Tacos e os Burritos.

A casa fica bem localizada, não é tão fácil estacionar, porém, para chegar utilizando-se de transporte público ou veículos de aplicativo é bem tranquilo, porém é preciso atentar-se na hora de solicitar o carro pois o endereço do antigo bongo ainda consta, então você escrevendo Bongo e não se atentando ao endereço pode acabar tendo alguma confusão. A casa é aconchegante, bonita, com uma equipe qualificada e bem treinada, as mesas são confortáveis e comportam até eventos como aniversários (reservando com antecedência é claro) onde o aniversariante pode optar entre um drink ou uma sobremesa como cortesia da casa. Entre os elementos da cultura mexicana o mais utilizado na decoração é o cacto, nesse sentido sentimos falta de um sombreiro em algum lugar (podemos ter passados desapercebidos) ou maracas algo que remeta aos mariachis, mesmo a trilha sonora não tinha um ar de Mexico, porém, o volume da musica era extremamente agradável, não interferindo na conversa das mesas e na comunicação com os atendentes.

os cactos como estrelas da decoração

espaço aconchegante com um belo lustre adornando acima

O menu é físico (obrigado Bongo! morte aos malditos cardápios em qrcode!) e muito bem organizado tendo um cardápio voltado aos drinks e outro voltado aos alimentos, dentre os alimentos apostamos nos micromans, já tivemos uma experiência positiva com mini hambúrgueres (abraço burger21) e apesar de acharmos de inicio o valor inflado, quando o produto veio a mesa julgamos que os R$49,00 relativos a porção se pagam, um casal com pouco apetite, uma família com crianças e até uma pessoa que queira fazer um aperitivo para bebidas ia encontrar nos Micromans uma solução: são 6 mini hambúrgueres sendo 3 x-saladas e 3 x-burguers onde pode-se escolher cheddar ou mussarela acompanhados de fritas.

é micro, mas cada 3 equivalem a 1 de tamanho normal

Também tivemos a possibilidade de ver o lanche Forte Apache que aparece como um item que pode ser visto como caro, mas, além de acompanhar fritas o tamanho dele é o suficiente para você não necessitar comprar mais nada no cardápio (exceto um drink para acompanhar) então mesmo validando e concordando que o valor possa assustar, o produto entregue ainda consegue causar impacto positivo e desbloquear aquele seu instinto animalesco do SÓ SE VIVE UMA VEZ.

catchup? mostarda? não meu amigo, aqui é TABASCO mesmo.

Sem mais delongas vamos para o mais importante, o festival de tacos e burritos, você terá todos os sabores dessas iguarias a disposição (minha recomendação é que peça de 3 tacos e 3 burritos por vez para conseguir ir apreciando sem sobrecarregar a cozinha) o cardápio fica disponível para que você selecione os de sua preferência, você escolhe entre Taco e Burrito, o tipo de taco ou burrito e qual proteína você quer (inclusive é um lugar que preza por opções vegetarianas/veganas no seu menu).

os tacos vêem um suporte similar ao que vem em cima das pizzas no delivery (das pizzarias boas)

o burrito não é bonito, mas é saboroso e bem montado

Não pedimos o burrito ou o taco a parte para comparar o tamanho, porém, o tamanho dos itens no rodízio é mais do que satisfatório, todos bem servidos e em alguns casos até difíceis de morder sem desmontar, pra esses casos os talheres serão necessários seja pra facilitar o consumo do burrito, ou pra limpar os resíduos que caem dos tacos, tudo se aproveita.

pink lemonade no capricho

Os itens chegam rápido, vem bem montados e você consegue sentir a diferença seja na montagem dos pratos ou nas variações das proteínas o que faz o cardápio não ser monótono, como é tudo muito bem servido sair com fome desse rodízio é pura incompetência do cliente, mas, para não ficar só de elogios, acredito que mesmo com o valor muito atrativo, o festival seria ainda mais interessante se ele tivesse a inclusão de bebidas (nem que fosse 1 lata de refrigerante cortesia a cada festival), acho que seria um maior atrativo, bem como uma pequena porção de guacamole, pico de galo ou outros molhos para degustar dos itens (embora claro algumas opções já venham com sour cream, guacamole, entre outros).

PRÓS: Boa localização, cardápio físico, ampla carta de drinks, média aceitação de cartões refeição/alimentação, lanches grandes (Micromans e Forte Apache), festival bem servido.

CONTRAS: Preços elevados, baixa divulgação do festival de tacos e burritos (nem constam no cardápio), baixa incidência de promoções.

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