BISON STEAKHOUSE – O REQUINTE DO CHURRASCO
Um ambiente amplo, climatizado e com a proposta de servir churrasco não em quantidade, mas, em qualidade localizado na Av. Nossa Sra. de Fátima, 19-49 - Jardim Europa
Com uma fachada chamativa e num canto escondido da cidade você vai encontrar uma casa especializada em cortes mais modernos (como o Denver, Flat Iron e defumados como Brisket) tendo drinks autorais para aqueles que gostam de degustar bebidas diferentes, entradas como o pão de alho (que vocês podem ver nas fotos a baixo) e sobremesas para uma refeição completa. O atendimento é rápido e a equipe é volumosa, rápido também é o preparo dos pratos e drinks, o ambiente possui aparelhos televisores para quem quer comer acompanhando aquela partida esportiva, mas, para quem prefere observar a vista é possível comer olhando para a rua sem se sujeitar as intempéries do tempo na calçada, ficando no ambiente climatizado, coberto e ainda com uma boa vista.
O ambiente é amplo, bem decorado, as cadeiras são confortáveis, com mesas para atender desde casais a grupos de amigos e familiares, nos banheiros você vai encontrar um ambiente higienizado (o que vai depender também do público do dia, quando fui era um público civilizado) com mictórios, cabines sanitárias e banheiro para pessoas com deficiências, outro diferencial do banheiro está no enxaguante bucal para quem quer pedir aquele pão de alho, mas, não quer ficar lembrando dele o resto do dia.
No instagram do estabelecimento é possível
ter o cardápio já com valores (prática essa que já deveria ter sido adotada por
todo e qualquer estabelecimento e um bom diferencial para a Bison tendo em
vista que não é uma casa de preços modestos) o que ajuda a se programar , na casa eles
também deixam o cardápio físico a disposição o que é mais um atrativo, já que
evita expor ao constrangimento qualquer um que não possua um celular capaz de
ler um QR CODE, tenha internet ou que não tenha um celular em si. Na parte das bebidas a casa oferece uma carta de vinhos, refrigerantes, sucos naturais (como o da foto abaixo de morango) alguns mocktails (drinks que não possuam alcool em sua composição diferente dos cocktails), cervejas variadas e drinks como o moscow mule, negroni, caipirinhas e os já mencionados drinks autorais da casa.
Com relação
aos valores praticados na casa é bom estar preparado para deixar uma quantidade
considerável, entretanto, a casa também tem uma ampla aceitação de cartões
refeição o que pode ser um facilitador na hora de conhecer o local, também é preciso se programar aos finais de semana no sentido da casa receber uma grande quantidade de clientes, tente uma reserva ou chegue cedo, você pode acabar tendo que ficar na fila de espera.
Entre os itens do cardápio gostaria de dedicar um dedo de prosa para falar do pão de alho, se for visitar a BISON recomendo fortemente que o pão de alho seja incluído em sua lista de pedidos, bem executado com uma crosta crocante e cremosidade ímpar, um dos... não sem demagogia, O melhor que já experimentei em toda minha existência (até o momento) e se você assim como eu é apaixonado por pão de alho esse é um item que certamente vale a pena conhecer.
CAMISA 10 E FAIXA
POSITIVO: Atendimento qualificado, espaço
amplo e confortável, estacionamento próprio, ampla aceitação de cartões,pão de alho.
NEGATIVO: preços elevados (ainda que dentro do padrão), taxa de serviço, localização
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